Dzień Marchewki obchodzimy 4 kwietnia, a to święto ma na celu zwrócić uwagę na wartości marchewki. Marchewka ma długą historię, pochodzi z Azji Środkowej i była uprawiana już 3000 lat temu. Początkowo marchewki były fioletowe lub białe, później zaczęto uprawiać pomarańczowe marchewki. Marchew jest bogata w beta-karoten, przekształcany w organizmie w witaminę A, niezbędną dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego. Jest również dobrym źródłem błonnika, który pomaga w trawieniu i może przyczynić się do utrzymania zdrowej wagi. Z okazji Dnia Marchewki zajadaliśmy się w szkole marchewkami 🥕🥕🥕
